เกร็ดความรู้จากละคร WataDou ตอนที่ 8

ขนมญี่ปุ่น (วากาชิ)

“สึบากิโมจิ” ขนมที่สึบากิทำในการประลองเพื่อเป็นผู้สืบทอดโคเก็ทสึอัน ในนวนิยายเก็นจิโมโนกาตาริ กล่าวกันว่าเป็นขนมที่เป็นต้นกำเนิดของขนมญี่ปุ่น เป็นใบสึบากิที่มีโดเมียวจิ(แป้งข้าวเหนียว)อยู่ตรงกลาง เป็นขนมที่เรียบง่าย รสชาติที่สึบากิทำเป็นรสชาติที่ตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้คุณปู่คิดถึงความทรงจำเก่าๆกับลูกของตน

“ฟุยุอะตาตะกะ” (ความอบอุ่นในฤดูหนาว) ขนมที่นาโอะทำในการประลองเพื่อเป็นผู้สืบทอดโคเก็ทสึอัน โดยใช้ส้มฮิเมะยูสุคว้านข้างในออก เหลือแต่ผิวบางๆ น้ำไปต้มให้นุ่ม เมื่อทานผิวส้มจะละลายในปาก และมีกลิ่นหอมที่ยาวนาน เป็นขนมที่นาโอะสัญญากับแม่ตอนเด็กว่า อยากจะทำขนมที่ยังหลงเหลือกลิ่นอยู่แม้จะทานหมดแล้ว

“โยกังซากุระ” ขนมที่นาโอะทำขึ้น จากหนังสือทำขนมที่แม่วาดไว้ เป็นครั้งแรกที่นาโอะได้ใช้สีแดงผสม ทำเป็นใบซากุระ

เพลงเด็กของญี่ปุ่น

เพลง Shapondama ฟองสบู่
シャボン玉飛んだ ฟองสบู่ล่องลอยไป
屋根まで飛んだ จนไปถึงหลังคา
屋根まで飛んで ลอยจนถึงหลังคา
こわれて消えた จากนั้นก็แตกแล้วหายไป

シャボン玉消えた ฟองสบู่หายไป
飛ばずに消えた ยังไม่ลอยก็หายไป
産まれてすぐに พอเกิดออกมา
こわれて消えた ก็แตกหายไปทันที

風、風、吹くな ลมจ๋า ลมจ๋า อย่าพัดมา
シャボン玉飛ばそ ฟองสบู่จงลอยไป
ฟังเพลง

ที่มา ภาพขนม https://www.ntv.co.jp/watadou/wagashi/