เกร็ดความรู้จากละคร “พ่อบ้านสุดเก๋า” ตอนที่ 2

ดูพ่อบ้านสุดเก๋าตอนที่ 2 จบแล้ว ก็มาอ่านเกร็ดความรู้ที่ได้จากละครกันนะคะ

เมนูอาหาร

นาโบลิตัน

ส่วนประกอบ (สำหรับ 2 ที่)
1.เส้นสปาเก็ตตี้ขนาด 1.7mm 160-200g
2.เบคอน 100g หั่นความยาว 5mm
3.หัวหอมหั่นชิ้นบาง ครึ่งหัว
4.พริกหยวก 1 หัว หั่นความยาว 5mm
5.ซอสมะเขือเทศ 30g
6.ซอสหอย 1 ช้อนชา
7.นมวัว 1 ช้อนโต๊ะ
8.เนย 5 g
9.เกลือ พอเหมาะ
10.พริกไทย พอเหมาะ
11. ชีส พอเหมาะ

วิธีทำ
1.ต้มในหม้อจนเดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
2.ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ขนาด 1.7mm 160-200g ลงไปในหม้อจนเส้นอ่อนนุ่ม จากนั้นเทน้ำออก
3.น็อคเส้นด้วยน้ำ จากนั้นนำน้ำมันโอลีฟมาคลุกกับเส้นจนทั่ว
4.เทน้ำมันโอลีฟ 1 ช้อนโต๊ะลงบนกระทะ รอให้เดือด
5.ใส่หัวหอมที่หั่นชิ้นบางๆลงไป ผัดให้สุก
6.ใส่เบคอน 100g ที่หั่นความยาว 5mm ผัดประมาณ 2 นาที
7.ใส่พริกหยวก 1 หัว ที่หั่นความยาว 5mm ผัดประมาณ 1-2 นาที
8.ใส่ซอสมะเขือเทศ 30g ซอสหอย 1 ช้อนชา และนมวัว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดประมาณ 1-2 นาที
9.จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปคลุกกับซอสในกระทะ
10.ใส่เนย 5 g ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
11.จัดลงจาน อาจเพิ่มรสด้วยชีสผง

ดูวิธีทำเป็นคลิปได้ที่นี่เลยค่ะ↓↓↓

นาโปลิตันฝีมือทัตสึ ( 2 จานด้านบน) และนาโปลิตันฝีมือมิกุ (ดำเมี่ยม)
พาร์เฟ่ต์ฝีมือทัตสึ
ของหวานแช่แข็งสไตล์ Sangria ผลไม้จัดเต็ม

เคล็บลับของพ่อบ้าน

1.ทำยังไงให้หั่นหัวหอมแล้วน้ำตาไม่ไหล
คาบตะเกียบไว้ที่ปาก น้ำลายจะออกมา ทำให้โอกาสที่น้ำตาจะไหลน้อยลง เพราะร่างกายเลือกที่จะหลั่งน้ำลายก่อนน้ำตา >> นี่ทริคนี้ใช้ได้จริงมั้ย คนที่ลองแล้วมาบอกกันหน่อยนะ
วิธีหั่นหัวหอมแล้วน้ำตาไม่ไหลวิธีอื่นๆ

2.วิธีกำจัดคราบบนผ้าขาว
ผสมออกซิเจนฟอกขาวกับเบกกิ้งโซดา 3: 1 แล้วหยดน้ำยาล้างจานสักสองสามหยด จากนั้นใช้แปรงสีฟันขัดคราบบนเสื้อ

ที่มา
twitter
instagram tatsu73674_